Doce de Leite RESERVA DE MINAS, Milchkaramellcreme, Glas 220g.
Doce de leite (wörtlich etwa: Süßes aus Milch oder Milchkonfitüre) ist ein in ganz Lateinamerika verbreiteter Brotaufstrich bzw. eine Creme aus Milch, Zucker und Vanille.
Verwendung findet Doce de Leite auch als Zutat für die Herstellung von Süßspeisen wie Pudding, Flan oder Eis. Auch als Füllung von Torten wird es oft benutzt, z. B. Torta de Mil Hojas (Tausend-Blatt-Torte) aus Blätterteig.
Alfajores sind auch oft mit Doce de Leite gefüllt und eventuell auch noch von Schokolade umhüllt und insbesondere in Argentinien und Uruguay weit verbreitet.
Zutaten: Zucker, Milchpulver, Maisglukose, modifizierte Maisstärke, Molkepulver, Salz, Stabilisator E331iii, Konservierungstoff E202, Säureregulator E500ii.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Brennwert 1.215 kJ (290 kcal)
Fett 3,5 g
davon ungesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 61,5 g
davon Zucker 72,25 g
Eiweiß 3 g
Salz 0,28 g
Inverkehrbringer: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
