Fertigmischung für Käsebrötchen, YOKI, Pack 250g.
Pão de queijo sind in ganz Brasilien beliebte Käsebrötchen, die aus Maniokmehl (Polvilho) hergestellt werden. Diese gibt es in nahezu jeder Ecke (Bäckerei, Snackbar, Bistros) und werden nicht nur zum Frühstück gegessen. Die Grundzutaten sind Maniokstärke, Eier und Käse. Die wichtigsten Merkmale dieses Produktes sind die Knusprigkeit der Kruste und die Weichheit des Teiges. Es hat auch einen sehr angenehmen Käse und Maniok-Geschmack.
Zubereitung:
1 - Fügen Sie den Inhalt des Beutels in eine mittelgroße Schussel, dazu Wasser (1/2 Tasse oder 100ml) und 2 Eier.
2 - Verrühren Sie die Zutaten bis die Flüssigkeit aufgenommen wurde und kneten Sie weiter bis eine glatte homogene Masse entstanden ist.
3 - Formen Sie kleine Bälle und legen Sie diese mit etwas Abstand auf ein Backblech, damit sie beim Aufgehen nicht verkleben.
4 - Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen (180°C) für ca. 25 Minuten oder bis die Käsebrötchen goldbraun sind.
Zutaten: Maniokstärke, modifizierte Maniokstärke, Palm-Fett, Aromen, Salz, Sojaöl (gehärtet), Glukosesirup, Milchpulver, Molkepulver, Milchsäure, Emulgator E471, Butter, Maltodextrin, Konservierungsstoff E307 E200, Säureregulator E339ii,Hefeextrakt, LAB, Geschmacksverstärker E509, Säureregulator E500, Hefe, Trennmittel E460.
Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Brennwert 1.793 kJ (427 kcal)
Fett 13,3 g
davon ungesättigte Fettsäuren 6,7 g
Kohlenhydrate 76 g
davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,76 g
Inverkehrbringer: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
