Soße aus süßen Jalapeno-Chilis, Flasche 220g.
Chipotles sind rote jalapeño Chilis, die getrocknet und geräuchert werden. Dieser Prozess des Konservierens ist noch vor den Azteken entstanden.
Die Chilis wurden getrocknet und geräuchert, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Dieser Prozess wird heute noch verwendet - Die Chipotles werden in in einer Adobo-Soße eingelegt, die unter anderem aus Tomatenpürree besteht.
Der Räucherprozess und die Adobo-Soße geben Chipotles einen einzigartigen und leckeren rauchigen Geschmack.
Die Soße passt sehr gut zum Grillfleisch, zu Bohnen, Eintöpfe, Enchiladas, Fajitas, etc.
Zutaten: Wasser, Rohrzucker, Chipotle-Chili, Zwiebeln, Zuckerrohressig, jodiertes Salz, Verdickungsmittel: E415, E412 und E466, Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoff E202.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Brennwert 500 kJ (114,2857 kcal)
Fett 0,00 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 16,4286 g
Eiweiß 1,2857 g
Salz 0,8571 g
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