Kokoszucker, 100% Natürlich, Beutel 100g
Kokoszucker ist der gekochte und getrocknete Saft der Kokosblüte, bevor diese sich zur Kokosnuss entwickelt. Schneidet man die Blütenknospe der Kokospalme an, tritt dort ein Saft aus, welcher als Kokosnektar bezeichnet wird. Dieser Nektar wird aufgefangen und gekocht, bis er eindickt und sich Kristalle bilden.
Eine Kokospalme kann über 70 Jahre Nektar hervorbringen. Daher wird Kokoszucker als einen der nachhaltigsten Süßstoffarten der Welt bezeichnet, da die Bäume nur minimale Mengen an Wasser verwenden. Dazu hat dieser Zucker keine künstlichen Zutaten und ist nicht in irgendeiner Weise chemisch verändert.
Kokoszucker bietet mehr Vitamine und Mineralstoffe als weißer Haushaltszucker. Er enthält Spuren von Vitamin C, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zink, Eisen und Kupfer. Kokos Zucker bietet auch kleine Mengen von sekundären Pflanzenstoffen wie Flavonoide, Polyphenole und Antioxidantien.
Zutaten: Kokosblütenzucker. Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Brennwert 1.583 kJ (377 kcal)
Fett 0,1 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 92,5 g
davon Zucker 85 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,3 g
Inverkehrbringer: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
